姓名：鍾竺均 (Ying-Chien Chung) 
職稱：教授
學歷：
國立交通大學工學博士
國立台灣大學食品科技碩士
國立台灣大學農業化學學士
經歷：
科技部研究計畫初審及複審委員(兼)
拜爾特生物科技公司、光輝生命醫學股份有限公司、德國皇家生物科技公司研發技術顧問(兼)
中華科技大學健康科技學院院長
中華科技大學健康科技研究所所長
中華科技大學生物科技系系主任
中華科技大學專任助理教授、副教授、教授
行政院國家科學委員會科學技術資料中心專案副研究員
專長：化妝品生物技術、細胞培養技術、抑菌技術、科學鑑識技術、生物檢測技術、生物處理技術、幾丁聚醣特性之研發與應用、微生物燃料電池
榮譽與獲獎：
研究榮譽與獲獎
◆榮獲本校93學年度「著作發表優良獎項」及「研究績優獎項」。
◆榮獲本校95學年度「研究計畫經費金額績優教師」第一名、「研究計畫案件數績優教師」第二名及「研究著作績優教師」第二名。
◆榮獲本校96學年度「著作績優教師第一名」、「研究件數績優教師第三名」及「研究金額績優教師第三名」。
◆榮獲本校97學年度「著作績優教師第一名」及「產學合作績優教師第一名」。
◆榮獲本校98學年度「研究績優教師第三名」及「著作績優教師第二名」。
◆榮獲本校99學年度「著作績優教師第一名」。
◆榮獲本校100學年度「著作績優教師第三名」。
◆榮獲本校101學年度「著作績優教師第三名」。
◆榮獲本校103學年度「研究績優教師第二名」。
◆榮獲本校104學年度「研究績優教師」。
◆榮獲本校105學年度「研究績優教師第二名」。
◆榮獲本校106學年度「研究績優教師」。
◆榮獲本校96學年度金華獎競賽第三名。
◆榮獲本校97學年度金華獎競賽第三名。
◆榮獲本校98學年度金華獎競賽第二名。
◆榮獲本校101學年度金華獎競賽第一名。
◆榮獲本校104學年度金華獎競賽第一名。
◆榮獲本校105學年度金華獎競賽第二名。
◆榮獲本校106學年度金華獎競賽第二名。
◆榮登2009-2019年世界名人錄[Marquis Who's who in the world ]。
◆榮登2017-2019年阿爾伯特•尼爾森侯爵終身成就獎[Albert Nelson Marquis Lifetime Achievement Award]。
◆榮登Scientific Award of Excellence for 2011研究傑出獎。
◆榮登Man of the year 2012世界名人錄。
◆榮登Top 100 Scientists-2012及2015傑出科學家。
◆擔任香港中文大學碩士學位外審委員(10003)
◆指導本校學生榮獲國科會「95年度及99年度大專學生參與專題研究計畫研究創作獎」(每學門至多3位)。
◆指導本校學生榮獲「2008和泰汽車節能環保季-省省大國民節能環保創作大賽」團體組-校園創作組季 軍(9712)。
◆指導本校學生榮獲經濟部工業局「2009 生物技術研發成果創意應用競賽」大學生組全國佳作獎(9809)。
◆榮獲「2013年馬來西亞國際發明展」、「2015年台北國際發明暨技術交易展」與「2018台灣創新技術博覽會發明競賽」共4面金牌獎、榮獲「2011年台北國際發明暨技術交易展」、「2013年首爾國際發明展」、「2016年台北國際發明暨技術交易展」與「2018台灣創新技術博覽會發明競賽」5面銀牌獎及榮獲「2017年台北國際發明暨技術交易展」與「2018台灣創新技術博覽會發明競賽」2面銅牌獎。歷年內共獲得4金5銀2銅國際專利競賽獎牌。
◆榮獲2012教育部技專校院技術研發成果發表記者會-優勝。
◆榮獲國科會99-100, 103,106年度年度補助大專校院獎勵特殊優秀人才獎項
◆榮獲100年度教育部「延攬及留住大專校院特殊優秀人才實施彈性薪資方案」獎勵(三年)[ (農、醫、護、生技類通過率僅10%)]。
◆榮獲103年度教育部「延攬及留住大專校院特殊優秀人才實施彈性薪資方案」獎勵(三年)。
◆榮獲教育部「2010年度及2011年度全國技專校院學生實務專題製作競賽」全國第二名及第三名指導教授(獲獎率5%-8%)。
期刊編輯及專業委員
◆擔任American Journal of Environmental Protection-Editorial Board。
◆擔任AOP Journal of Environmental Waste Management-Editorial Board。
◆擔任Journal of the Biomass Energy Society of China-Editorial Board。
◆擔任行政院國家科學委員會「科學發展月刊」編輯(8808~8907)。
◆擔任第四、五屆美容科技學刊編緝委員(9807~10006)。
◆擔任The Open Environmental & Biological Monitoring Journal-Editorial Advisory Board。
◆擔任The Open Environmental Engineering Journal-Editorial Advisory Board。
◆擔任CRESSCO Journal of Hydrology and Waste Water Treatment -Editorial Advisory Board。
◆擔任Letters in Health & Biological Sciences-Editorial Advisory Board。
◆擔任Environment, Resource and Ecology Journal-Editorial Advisory Board。
◆擔任Journal SCIREA Journal of Environment -Editorial Advisory Board。
◆擔任Journal of Current Microbiology -Editorial Advisory Board。
◆擔任Journal of Microbiology and Biotechnology Reports -Editorial Advisory Board。
◆擔任International Journal of Bioprocess & Biotechnological Advancements -Editorial Advisory Board。
◆擔任American Journal of Current & Applied Research in Microbiology -Editorial Advisory Board。
◆擔任「中華生質能源學會」第14屆常務理事(98/11~100/11)
◆擔任「中華生質能源學會」第15屆理事(100/11~102/11)
◆擔任「中華生質能源學會」第17屆理事(105/01~106/12)
◆擔任「光輝生命醫學股份有限公司」研發技術顧問(103/04~106/04)
◆擔任「環保局計畫評選委員會」委員(8801~9612)
◆擔任「台灣生物奈米科技教育促進協會」監事(9108~9207)
◆擔任「中華全人健康促進協會」理事(9603~)
◆擔任「拜爾特生物技術公司」顧問(9308~9607)
◆擔任「拜爾特生物技術公司」顧問(9901~10212)
◆擔任「生物技術在農業上之應用研討會」主講人(9308)。
◆擔任「微生物在廢棄物資源化之應用研討會」主講人(9404)。
◆擔任「新世紀的健康、食品與環保研討會」主講人(9403)。
◆擔任「第二屆海峽兩岸食品、健康、環保和有機農業學術研討會」主講人(9504)。
◆擔任「農工業生產時溫室氣體排放與減量對策研討會」主講人(9506)。
◆擔任「第三屆海峽兩岸食品、健康及環保學術研討會」主持人(9610)。
◆擔任「我國生質能源產業發展現況理論與實務研討會」主講人(9712)。
◆擔任「微生物燃料電池應用在能源再生研討會」主辦/計畫主持人(9711)。
◆擔任「第四屆海峽兩岸食品、健康及環保學術研討會」主持人(9812)。
◆擔任「2013海峽兩岸生物質能源與生態建設學術研討會(福州)」主講人(10212)。
◆擔任「2015海峽兩岸環境微生物研討會」主講人(10411)。
◆擔任「2017天然化妝品與海洋醫藥生物資源學術研討會(廈門)」主講人(10612)。
期刊審查－
◆Biochimica et Biophysica Acta
◆Archives of Environmental Contamination and Toxicology
◆Bioresource Technology
◆Applied Biochemistry and Biotechnology
◆Biodegradation
◆Acta Pharmacologica Sinica
◆Acta Biochimica et Biophysica Sinica
◆Journal of Biotechnology
◆Journal of Chemical Technology and Biotechnology
◆International Journal of Food Microbiology
◆Environmental Engineering Science
◆Journal of hazardous materials
◆Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
◆Journal of the Air & Waste Management Association
◆e-Polymer
◆Water Research
◆Carbohydrate polymers
◆Dyes and Pigments
◆Journal of Environmental Science and Health, Part A
◆Open Environmental & Biological Monitoring Journal
◆Journal of Environmental Management
◆The Korean Journal of Chemical Engineering
◆Langmuir
◆Carbon
◆International Journal of Energy Research
◆European polymer journal